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終於又到了一年一次的全家出門旅行~~
員工旅遊久久一次的旅行當然要找個住起來舒服的
旅店這樣才不會掃興對吧~~渡假村資訊
所以這次我們住的這間漢庭酒店 (上海梅隴銀都路店) - 上海
是我大學時期就來過的旅店,因為 服務態度好~
而且住起來也超舒服的~這次要旅行的地方
剛好在這間旅店附近當然要推薦給家人也來住看看囉~~
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加
: 知名販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店「老虎堂」，主打「獨家手炒黑糖」，近日卻傳出不僅是委託工廠機器炒糖，而且黑糖還添加了焦糖色素，涉嫌廣告不實。一時間「焦糖色素」似乎成了眾矢之的，難道焦糖色素真的這麼可怕，是萬惡淵藪？
其實焦糖色素應用的範圍還不少，舉凡醬油、黑醋、沙士、可樂、布丁、糕餅等，只要需要呈現黑酒店限時訂房優惠亮色澤的食物，都可能見到焦糖色素的身影。
（焦糖經過梅納反應，會產生獨特的色澤和香氣，但傳統製法費工且成本高。圖片來源：shutterstock）
色澤美、香氣濃、成本低 但恐有致癌風險
聖約翰科技大學民生與設計學院院長、專長食品化學的王健行解釋，傳統焦糖是糖類加熱到170°Ｃ時焦化產生的物質，因為經過梅納反應，會產生獨特的色澤和香氣，有時為了方便溶解攪拌，會再加入沸水煮化，成了液態焦糖。只不過，傳統製法相當費工，且成本高，因此後來有將糖加入酸、鹼或鹽類一同加熱製作，能加速反應，而且色澤更漂亮、香氣更濃郁、穩定性高、成本又低旅館預訂費用。衛福部食藥署則將焦糖色素分為四類，包括第一類的普通焦糖、第二類的亞硫酸鹽焦糖、第三類的銨鹽焦糖、第四類的亞硫酸─銨鹽焦糖。
其中，比較有疑慮的是第三和第四類焦糖色素，製程中可能產生4-甲基咪唑（簡稱4-MEI），國外動物實驗發現，若是長期且大量攝取，可能對健康造成危害，有致癌的疑慮。
每天喝18杯黑糖飲 才可能超出安全攝取量
不過，民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調，目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,，除非大量且長期食用才會產生影響。食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物，並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準，分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下，與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致，同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
台北市衛生局也表示，焦糖色素是國際間准用的食品添加物，依據歐盟食品安全機構（EFSA）提出焦糖色素每日可接受安全攝取量為每人每天根據體重，一公斤是300毫克。如以60公斤的成人估算，每日需攝取達18杯含20毫升黑糖糖漿的手搖飲，才會超過可接受的安全攝取量。
王健行表示，只要符合政府食品添加物安全規範來使用焦糖色素就不致於會影響健康，民眾不需要太過恐慌，人體也有代謝這些物質的能力；如果還是不放心，建議平常可以多喝水、多吃蔬果、多運動，有助加速代謝，排除廢物。
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。查詢觀光景點附近訂房
全民歡慶世大運佳績，「台灣英雄大遊行」將於31日（周四）舉行，外界質疑，為何不選擇在假日舉行，是否與當天是總統蔡英文生日有關。總統府發言人林鶴明30日表示，主要考量是選手在五星級飯店世大運結束後陸續有國外競賽或訓練行程，還有住宿問題；他也駁斥與總統生日同日的說法是「惡意連結」。
外傳「台灣英雄大遊行」舉行的時間點，「背後目的更耐人尋味」，甚至意指「收割」。林鶴明表示，這場由教育部體育署、台北市政府主辦，大專體總等單位承辦活動，主角是世大運的優秀選手，目的是透過遊行讓國人能夠共享榮耀，並親自向選手們致上祝賀；「總統府並非主辦單位，總統個人在活動當中也沒有角色」。
林鶴明說，選手們在世大運有傑出表現，是選手們與教練團隊多年來努力的成果，應該得到國人的共同祝福與肯定，這樣的時刻，卻有媒體刻意扭曲，以相關活動與總統生日同日進行惡意連結，更稱活動的舉辦為「收割」，不是負責任的做法。
林鶴明進一步說明，根據主辦單位的討論，活動在閉幕典禮後的周間舉行，而非選在數日後的周末假期，主要考量就是選手在世大運結束後陸續有國外競賽或訓練行程，此外，外縣市選手還有選手村住宿的問推薦酒店題，而周間舉辦類似活動，國外也多有所聞，例如去年日本里約奧運代表團的東京凱旋遊行，就選在周五舉辦，讓商業區的上班族跟遊客都能同時參與。飯店優惠碼
林鶴明表示，關於活動舉辦日期的相關訊息其實並不難查證，媒體率爾以莫須有理由扭曲重要活動的意義，專業上實在說不過去，態度也不健康。
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